歯医者日記

よく噛むことが、脳を活性化するという研究はたくさんあります。


ある老人病院の調査では、よく噛める入れ歯の老人は、あまり噛めない入れ歯の老人に比べて、明らかに痴呆が少ないという報告

固い餌を与えられ育てられたネズミの方が、粉末の飼料を与えられたネズミよりも記憶力や学習能力がよかったとする報告

ある小学校でよく噛むクラスと噛まないクラスとに分けて知能テストの結果を調べたら、噛むクラスのほうが上だったという報告

半年間、幼稚園児を「歯ごたえのある食事をさせた訓練グループ」と「しなかった非訓練グループ」に分けて調べると、半年後「噛む力」はもちろん、「知能テスト」の結果も訓練グループの方が上回っていたという報告

幼稚園児の噛む能力と知能指数の関係を調べた実験で、良く噛める子は噛めない子より知能指数が高いという報告
次に同じ幼稚園児に良く噛むように訓練をさせ記憶力の変化について調べると 噛む練習をした後は記憶力がよくなったという報告

などなど

「よく噛む」ことは脳血流の増加現象をおこし、

脳神経細胞の活性化と維持に重要な役割を果たしていろという研究結果はたくさんされています。

子供のころから、良く噛める咀嚼機能を確立していくことが、脳の機能的発育に大きな役割を果たすと考えられています。

よく噛む食生活が子供の脳やからだの健康づくりにとても大切であること、心にとめてください。

そのことが老後の咀嚼機能の維持や、脳機能の維持にもつながっているといえるかもしれません。